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Champagne
Jacquesson
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Jean Hervé & Laurent Chiquet, deux frères, à la tête des Champagne Jacquesson.
Méthode culturale traditionnaliste avec pas ou peu d'amendement, les sols sont labourés ou enherbés, la taille est courte et la plupart des traitements sont bio...
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Le vignoble des Champagnes Jacquesson se situe dans deux régions distinctes : un Grand Cru, Aÿ, et deux Premiers Crus, Dizy et Hautvillers, dans la Grande Vallée de la Marne où les coteaux sont plutôt pentus, d'orientation est, sud ou sud-ouest et où la craie est toujours présente sous des recouvrements plus ou moins profonds. Mais aussi deux Grands Crus dans la Côte des Blancs, Avize & Oiry où les parcelles sont orientées plein sud, la craie y étant affleurante.
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