Domaine
Jean Chartron
Symphonie Bourguignonne
Le domaine Jean Charton produit des grands vins de Bourgogne sur la côte de Beaune, un des plus grands terroirs pour les vins blancs. Situé à Puligny-Montrachet, le village qui donne son nom au célèbre Montrachet, le plus grand vin blanc de Bourgogne, le domaine a été fondé en 1859. Il exploite 14 hectares et produit 22 appellations, dont 11 à Puligny-Montrachet, avec une grosse prédominance pour les vins blancs (90% de la production).
Le domaine privilégie l'expression du terroir en respectant la diversité des lieux-dits et des sols. Des sols avec des structures différentes d'une parcelle à l'autre et des variations géologiques d'un coteau à l'autre. Cette mosaïque des terroirs permet de réaliser de très grands vins, élégants et complexes, typiques de la côte de Beaune.
Les Vins Blancs
- Bourgogne Chardonnay Cuvée Eugénie Dupard
- Hautes Côtes de Beaune Vieilles Vignes
- Rully "Montmorin"
- St Aubin 1er cru Murger des Dents de Chien
- St Aubin 1er cru Perrières
- Chassagne-Montrachet Village
- Chassagne-montrachet 1er cru Cailleret
- Puligny-Montrachet Village
- Puligny-Montrachet 1er Cru Vieilles Vignes
- Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières
- Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Monopole
- Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret
- Chevalier Montrachet Grand Cru - Clos des Chevaliers Monopole
- Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Corton Charlemagne Grand Cru
- Santenay Champ Perrier
- Pernand vergelesses Village
- Savigny les Beaune Village
- Meursault Les Pierres
- Montrachet Grand cru
Les Vins Rouges
- Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes
- Bourgogne Pinot Noir Cuvée Eugénie Dupard
- Hautes Côtes de Beaune "Sous la Roche"
- Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret
Les Vins rosés
- Crémant de Bourgogne Le crémant de jean
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