DOMAINE
MILLET
Symphonie Bourguignonne
LA PHILOSOPHIE DU DOMAINE
Chaque jour, l'équipe du Domaine Millet met tout son cœur pour cultiver de belles vignes, produire des raisins de Chardonnay de la plus haute qualité et offrir des vins aux arômes fins et élégants, reflets du terroir chablisien.
Le travail du Domaine Millet a été récompensé à plusieurs reprises. Leurs vins se sont construits une réputation solide de par la vinification, la richesse des arômes et la régularité des millésimes.
Des récompenses chaque année : Concours des Vignerons Indépendants, Concours des Grands Vins de France de Mâcon, Concours Mondial des Vins Féminalise, Concours des Burgondia, Guide Hachette et Guide Gilbert & Gaillard.
Presse : Le Point, Bourgogne Aujourd'hui.
"Nous sommes fiers d'adhérer aux vignerons indépendants depuis la création du Domaine et de porter cette charte inspirante. Respecter son terroir, travailler sa vigne, récolter son raisin, vinifier et élever son vin, mettre en bouteille sa production dans sa cave, commercialiser ses produits, se perfectionner dans le respect de la tradition, et accueillir, conseiller la dégustation. Au final, prendre plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture".
C'est toujours dans cette quête d'excellence qu'ils ont obtenu en 2020 le label HVE (Haute Valeur Environnementale).
Les Vins Blancs
- Petit Chablis
- Chablis
- Chablis 1er cru Vaucoupin
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