DOMAINE
DUJARDIN
Symphonie Bourguignonne
Idéalement situé au cœur de la Côte de Beaune, à Monthélie, non loin de Meursault (21 Côte d'Or), le Domaine Dujardin possède une superficie de 8 hectares de vignes produisant de Grands Vins de Bourgognes, rouges et blancs.
Domaine familial aujourd'hui géré par Ulrich Dujardin, qui transmet chaque jour sa passion à ses enfants, le Domaine Dujardin produit des appellations renommées comme Monthélie 1er Cru, Meursault blanc, Auxey-Duresses...
Une philosophie : le respect de la terre,
le fruit du savoir-faire, les vins de qualité
Viticulteur engagé et vigneron indépendant, le Domaine Dujardin utilise des méthodes de vinification traditionnelles.
La culture de la vigne se fait en lutte raisonnée (en limitant les apports d'engrais chimiques, de désherbant et d'insecticide) afin d'entretenir la vigueur nécessaire des plants, sans chercher la surproduction, néfaste à la qualité des vins et à l'environnement.
Les vendanges sont entièrement manuelles pour assurer un tri qualitatif.
Les Vins Blancs
- AUXEY DURESSES LES FOSSES
- MEURSAULT
- MONTHELIE LA GOULOTTE
- MONTHELIE LES PLANTES
Les Vins Rouges
- MONTHELIE
- MONTHELIE 1ER CRU LES CHAMPS FULLIOTS
- MONTHELIE 1ER CRU LES VIGNES RONDES
- MONTHELIE LA COMBE
- MONTHELIE LES 3 CLIMATS
- BEAUNE LES BEAUX FOUGETS
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