DOMAINE
DE BELLENE
Symphonie Bourguignonne
L'Histoire
Le Domaine de Bellene est né en 2005, suite à la proposition de certains vignerons, arrêtant leur activité, d'exploiter leurs vignes sous forme de fermage.
Le Domaine est situé à Beaune dans des bâtiments chargés d'histoire, datant du 16ème siècle. L'origine du nom du domaine: "Bellene" vient du nom de la ville de Beaune.
En 2006, acquisition de la structure immobilière rue du Faubourg Saint Nicolas à Beaune, restauration des bâtiments dédiés à la production en respectant les normes « Haute Qualité Environnementale » et agrandissement du parcellaire existant par l'achat de vignes.
2007 marque la première vinification du domaine.
Parcellaire initial de 13,85 ha s'étendant de Santenay aux Côtes de Nuits Villages avec 3 pôles majeurs sur les appellations Saint-Romain, Beaune et Savigny-Les-Beaune.
L'année 2009 marque la reprise d'un Domaine viticole d'environ 4.5 hectares situés en Côte de Nuits puis agrandissement parcellaire en 2010 avec l'arrivée de 3 parcelles des appellations Bourgogne, Meursault Villages et Beaune 1er Cru Les Bressandes.
L'Approche
Une approche globale, avant tout respectueuse de l'environnement, de la nature et des terroirs.
Les vignes sont conduites dès le départ en agriculture biologique : "Nous avons toujours cherché à travailler les vignes dans le respect du terroir afin qu'aux vendanges, les raisins soient d'une très haute qualité tant sanitaire que phénologique".
En 2011, le domaine obtient la certification Agriculture Biologique après 4 années de conversion. En 2013, le domaine est sorti volontairement de ce label.
"Nous tenons à ce que nos vins expriment le terroir dont ils sont issus. Nous n'utilisons jamais d'artifices".
Les Vins Blancs
- Bourgogne clos de la Chapelle
- Beaune 1er Cru Les Perrières
- Savigny Lès Beaune
- Meursault Les Forges
- Santenay Les Charmes Dessus
Les Vins Rouges
- Bourgogne Maison Dieu
- Volnay Les Grands Poisots
- Nuits Saint Georges Vieilles Vignes
- Beaune 1er Cru Clos du Roi
- Beaune 1er Cru Les Teurons
- Beaune 1er Cru Les Bressandes
- Savigny Les Beaune 1er Cru Les Hauts Jarrons
- Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Chaignots
- Savigny Les Beaune Hommage à Bartolo Mascarello
- Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots
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