Domaine Xavier Monnot Symphonie Bourguignonne

Xavier Monnot a repris le domaine familial René Monnier, à Meursault en 1994. En 2005, il décide de le rebaptiser Domaine Xavier Monnot. 

Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 17 ha avec autant d'appellations différentes. 

Xavier s'inscrit dans un style moderne et met en valeur le caractère de chaque terroir dans des vins frais et élégants.